Származása: Hasonnevei: Bouchet, Bouche, Petit-Bouchet, Petit-Cabernet, Petit-Vidure, Vidure és Sauvignon Rouge. Délnyugat-Franciaországból származik, elsőként a 17. században említik írásos források. Kialakulása a szintén Délnyugat-Franciaországban honos cabernet franc és sauvignon blanc szőlőfajták vadon történő beporzásának eredménye. |
|
Bogyók színe: |
sötétkék, feltűnően hamvas |
Érési idő: |
október eleje |
Fürtök mérete, alakja: |
közepesen tömött, hosszúkás (90 g.), bogyója kicsi, gömbölyű |
Zamata: |
semleges |
Ellenállóképessége: |
lisztharmatra érzékeny, a rothadásnak ellenáll |
Fagytűrése: |
jó |
Egyéb tulajdonságok: |
bora szép színű, finom illatú, kellemesen fanyar, bársonyos |